Kopi Flores 200gr

Origin: Flores, Bajawa - Arabica Specialty

Altitude / Varietas: 1300 - 1500 mdpl / Lini 5795 

Processing: Full Washed

Tasting Notes: Chocolate, Caramel, Lemon, Green Apple, High Acidity, Sweet after taste, Smooth Body

Roast Profile: Medium

Arabica Flores is planted on Flores Highland, in East Sunda Lesser, 1.300-1.500m asl. In the most west of Flores, there’s Komodo Island, one of Seven Wonders of the world, where Komodo dragon, the world’s largest lizard, resides. This very special coffee is produced in area called Bajawa. Bajawa original word is Bhajawa. “Bha” means plate and “Jawa” means piece. So Bhajawa means a plate of peace or a district that tried to gather all Flores to unite and live peacefully. 

Untuk setiap bubuk kopi yang dijual, semuanya digiling dengan memakai mesin penggiling dengan conical burr yang terkenal dengan hasil gilingan yang presisi di setiap partikel gilingannya. Anda bisa memilih berbagai rentang pilihan level gilingan sesuai dengan kebutuhan masing-masing, mulai dari fine hingga coarse.

Berikut adalah jenis variasi gilingan/grindsize berdasarkan alat seduh yang dipakai :

GRIND FINE : Tubruk, Mokapot, Vietnam Drip, Espresso Machine

GRIND MEDIUM : Semua alat seduh menggunakan paper filter (V60, Kalita wave, Kono, Aeropress, Chemex, dll)

GRIND COARSE : French Press, Cold Drip, Cold Brew

Jika tidak ditulis di "Catatan untuk Penjual", maka akan dikirim dalam bentuk biji.