Strada Coffee Blog RSS Feed

Kopi tumbuh dan berkembang secara berbeda di seluruh dunia. Contohnya seperti varietas kopi yang tumbuh dengan baik di Ethiopia belum tentu bisa tumbuh subur di Indonesia. Berbagai faktor, seperti kel..

Kita tahu bagaimana fluktuasi harga, volatilitas, dan ketidakpastian di pasar kopi global dapat membahayakan petani. Petani kopi sering menjadi “penerima harga” yang memiliki sedikit ruang untuk berne..

*Foto oleh Lucie Liz dari PexelsDi tengah cuaca panas, menikmati segelas minuman dingin nan menyegarkan menjadi favorit semua orang. Yang menjadi pilihan beberapa diantaranya adalah minuman dengan ane..

From seed to table. Kopi telah melewati perjalanan panjang sebelum akhirnya mendarat di dalam cangkir di atas meja kita. Mulai dari proses tanam dan panen yang rinci hingga proses roasting dan brewing..

PPKM yang telah berjalan selama 2 minggu ini membuat banyak perubahan di bidang industri khususnya resto dan kafe. Dengan pembatasan ini, para customer resto dan kafe dilarang untuk 'dine in' atau mak..

Beberapa tahun belakangan ini, kopi telah berubah menjadi sebuah budaya. Yang dulunya hanya dinikmati oleh kalangan tertentu, kali ini kopi sudah digemari oleh hampir seluruh lapisan masyarakat bahkan..

Dengan merebaknya coffee shop dan semakin populernya minuman berbahan dasar kopi di kalangan masyarakat, profesi barista pun menjelma menjadi salah satu yang paling diminati terutama di kalangan kaum ..