Strada Coffee Blog RSS Feed

Setelah kita mengetahui anatomi dari ceri kopi, sekarang mari kita menengok bagaimana biji kopi tersebut diambil dari dalamnya. Setelah dipanen, buah ceri merah yang telah dipilih kemudian dibawa ke t..

Pernahkah Anda berpikir dari mana kopi yang Anda nikmati berasal? Anda mungkin sudah tahu bahwa kopi merupakan tanaman yang buahnya dapat dikenali dari warnanya yang merah dan menyerupai buah ceri saa..

Apa jadinya jika di suatu coffee shop tidak ada baristanya? Atau bayangkan saja jika kafe tersebut juga tidak memiliki mesin espresso? Kira-kira akan bagaimana ya?Mesin tentu telah menjadi bagian terp..

Halo para pecinta #kopiterbaiknusantara! Jika pada artikel sebelumnya kita telah membahas teknik seduh manual menggunakan French Press dan juga ‘Pour Over’, kali ini kita akan menilik satu lagi cara m..

Dalam artikel sebelumnya, kita telah menilik apa saja yang harus diperhatikan saat melakukan brewing kopi dengan metode Pour Over dimulai dari alat-alat apa saja yang digunakan. Kali ini, kita akan me..

Metode Pour Over Coffee telah dijadikan patokan dalam menyajikan specialty coffee di beberapa tahun terakhir. Selain itu, banyak sekali diskusi mengenai teknik terbaik serta peralatan yang digunakan. ..

Wabah virus Corona yang hingga kini masih belum juga berakhir membuat masyarakat di seluruh dunia memiliki berbagai kebiasaan baru. Mulai dari #tetapdirumah, #bekerjadarirumah hingga #belanjadarirumah..