Di masa sekarang ini, industri kopi telah berkembang menjadi bidang yang diminati oleh masyarakat, khususnya para kaum milenial. Tak sedikit anak muda yang memilih belajar menjadi seorang barista profesional dan berwiraswasta dengan membuka coffee shop. Rupanya, menjadi seseorang yang ‘paham’ dengan kopi tidaklah mudah karena kopi sendiri memiliki beragam jenis dan keunikan yang mana diperlukan pengetahuan serta keahlian khusus untuk menonjolkan kualitasnya. Bahkan bisa dibilang mengolah biji kopi agar menjadi sajian yang istimewa cukup menantang dan tricky.

Buat kamu yang ingin belajar lebih dalam soal dunia kopi, Strada Coffee memiliki program Coffee Academy yang mengajarkan berbagai teori tentang kopi sekaligus praktik secara private. Ada 3 kelas yang tersedia di Strada Coffee Academy, apa sajakah itu?

Coffee Dictionary

Dalam kelas ‘Coffee Dictionary’ ini, para peserta akan belajar mengenai sejarah kopi, mengulik perbedaan kopi Robusta dan Arabica hingga mengenal apa itu Specialty Coffee. Selain itu, para peserta akan berkesempatan untuk melakukan ‘cupping’ dan mencoba menganalisis rasa serta aroma kopi secara langsung.


Brewing Beginner

Yang kedua adalah kelas ‘Brewing Beginner’. Dalam kelas ini, para peserta akan mendapat pengetahuan tentang sejarah era kopi, brewing fundamental, dan detail-detail dalam manual brewing. Peserta juga akan mencoba langsung untuk mempraktikkan beberapa teknik manual brewing seperti V60, Aeropress dan French Press.


Barista Beginner

Yang terakhir adalah ‘Barista Beginner’. Kelas yang satu ini mungkin merupakan kelas yang paling banyak diminati oleh para coffee enthusiast. Dalam kelas ini para peserta akan belajar mengenai sejarah espresso serta mengenal peralatan dalam membuat latte sekaligus melakukan praktik untuk membuat espresso, cappuccino dan latte.


Para calon peserta dapat memilih salah satu dari tiga kelas di atas maupun mengambil paket dengan harga lebih hemat. Selain mendapat bekal ilmu kopi yang cukup para peserta juga akan memperoleh sertifikat yang ditandatangani langsung oleh trainer berlisensi SCA (Specialty Coffee Association) dari Strada Coffee.

Berminat menjadi coffee expert? Yuk join dengan menjadi peserta di Strada Coffee Academy dan bongkar keahlianmu! Kami tunggu di kelas ya!


Formulir Pendaftaran Kelas Barista

#kelasbaristasemarang #ingatkopiingatstrada #kopiterbaiknusantara #barista #kelasbarista #hargakelasbarista